Tagliatelle al farro con porcini e cavolfiore
Le Tagliatelle al farro con porcini e cavolfiore sono un primo piatto dai sapori tipicamente autunnali..in questa ricetta sono stati utilizzati i funghi porcini secchi ma se ne avete dei freschi o surgelati andranno benissimo lo stesso..io trovo che quelli secchi abbiano un profumo davvero inebriante..le tagliatelle sono al farro…
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Pasta risottata ai funghi porcini e pancetta
Pasta risottata ai funghi porcini e pancetta..ecco la ricetta di un primo piatto autunnale..molto semplice e saporito da fare al momento mentre cuoce la pasta..avrete un profumo di porcini in tutta la cucina per un bel pò..l'ho cotta col metodo di cottura del risotto per questo si dice pasta risottata,aggiungendo…
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