Parmigiana light
La Parmigiana light è una rivisitazione della conosciuta e classica Parmigiana..è una versione più leggera,dove le melanzane non sono fritte ma grigliate al forno,la pommarola è semplicemente bollita e non c'è aggiunta di formaggi grassi in quanto ho utilizzato la mozzarella a basso contenuto di grassi..non resta indigesta ma
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