Ciambella al cacao

Ciambella al cacao

La Ciambella al cacao è un dolce semplice sia negli ingredienti che nella realizzazione..la Ciambella al cacao è il tipico dolce da colazione o da merenda da accompagnare con una bella tazza di latte,un tè,o un caffè con le amiche..potete gustarlo così perchè è comunque goloso e sofficissimo,o potete accompagnarlo... Continua »
Crostatine sacher con panna

Crostatine sacher con panna

Le Crostatine sacher con panna sono state un’idea che ho avuto mentre preparavo gli Occhi di bue alla nutella..sono molto semplici da fare..si prepara una frolla al cacao con lo zucchero a velo vanigliato al posto del solito zucchero..si farciscono con la marmellata di albicocche e si servono con della panna fresca..praticamente riportiamo... Continua »
Pandolce al grano saraceno e mandorle

Pandolce al grano saraceno e mandorle

ll Pandolce al grano saraceno e mandorle è un buon dolce da colazione..ho mescolato alla classica farina un pò di quella di grano saraceno che mi piace molto..ho dolcificato con lo sciroppo di riso,e ne è venuta fuori una colazione davvero sana e salutare..le mandorle tostate e lo zucchero di... Continua »
Biscottini delle tate

Biscottini delle tate

I Biscottini delle tate sono dei frollini fatti con una pasta frolla nata quasi per caso..metà dose della classica farina e metà con farina di riso..la pasta frolla di riso a differenza della classica resta un pò più delicata,e a differenza di quel che si possa pensare è facilissima da... Continua »
Barrette energetiche fai da te

Barrette energetiche fai da te

La ricetta delle Barrette energetiche fai da te è un modo semplice e veloce per avere delle merende salutari ed energetiche da portare sempre con sè..adatte per tutti..per chi fa sport,per la scuola o da tenere in borsa..durano tranquillamente 3-4 giorni se conservate nel frigo..incartetele in carta stagnola e portatela... Continua »
Pane di pesca con grano saraceno

Pane di pesca con grano saraceno

La ricetta del Pane di pesca con grano saraceno è la risposta estiva al Pane d'arancia che feci tempo fa..ho apportato qualche modifica e utilizzato una farina che lo rendesse più rustico..adoro il grano saraceno nei dolci..è molto semplice da fare e viene morbido e profumato..il bello di questo dolce... Continua »
Dolce di ricotta al rosolio

Dolce di ricotta al rosolio

Il Dolce di ricotta al rosolio è una ricetta che ho trovato su un ricettario dedicato alla Puglia,sono tornata da pochi giorni da una splendida vacanza nel Salento e mi piace ritrovare qualche sapore che ho lasciato la..il Dolce di ricotta al rosolio è davvero semplice da fare e fatto... Continua »
Gelato su stecco alla pesca e yogurt

Gelato su stecco alla pesca e yogurt

Il Gelato su stecco alla pesca e yogurt è un'ottima merenda da gustare in questo caldo allucinante..in poche mosse e con pochi ingredienti avrete un gelato davvero goloso e rinfrescante..io ho utilizzato delle pesche belle mature..per ottenere un gelato più salutare potete sostituire lo zucchero con la Stevia,un dolcificante naturale..nella... Continua »
Torta rustica pesche e amarene

Torta rustica pesche e amarene

La Torta rustica pesche e amarene è uno di quei dolci umidi all'interno,che non legano quando si mangiano..ho utilizzato la farina di farro e la ricotta..zucchero di canna in superfice..arricchita con amarene e pesche tagliate a pezzettini..ottima tiepida ma soprattutto il giorno dopo..una sana merenda che piacerà sicuramente..per questa dose... Continua »
Banana bread

Banana bread

Banana bread..ovvero pane alle banane..altra specialità americana..il Banana bread resta molto umido..si serve freddo tagliato a fette,o leggermente tostato..in genere si mangia a colazione..ottimo rimedio per utilizzare quelle banane mature che a volte restano lì..il Banana bread si cuoce in uno stampo da plume-cake, assume un colore stile integrale, dato... Continua »
Cake di kamut, yogurt e pere

Cake di kamut, yogurt e pere

Il Cake di kamut, yogurt e pere è un dolce che mi ha davvero sorpreso,il kamut ha proprietà e qualità superiori alle comuni farine,ha un alto valore proteico e un basso tenore di zuccheri,tant'è che abbassa i livelli del colesterole e della glicemia..i suoi sali minerali superano di gran lunga... Continua »
Crumble di fragole e mascarpone

Crumble di fragole e mascarpone

Il Crumble di fragole e mascarpone è un dolce davvero goloso..friabile e delicato..il Crumble di fragole e mascarpone è composto da due impasti differenti ed una farcitura composta da semplici fragole leggermente zuccherate e mascarpone..si prepara in pochi minuti e si cuoce altrettanto molto velocemente..il risultato è un dolce... Continua »