Ciambella con panna e limoncello
La Ciambella con panna e limoncello è un dolce davvero soffice grazie alla panna (non montata ) messa direttamente nell'impasto..siete amanti delle torte al profumo di limone, questa è la torta per voi..una deliziosa ciambella per la colazione o la merenda, l'aggiunta del Limoncello conferisce alla torta un gusto fresco…
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Confettura di pesche,ricetta semplice
La Confettura di pesche è una delle marmellate più semplici e veloci da realizzare in casa..si tagliano le pesche in maniera molto grossolana tanto fanno presto a disfarsi..le pesche hanno un largo utilizzo in cucina, sia in tavola, sia nei dessert..quando le scegliamo dobbiamop tener conto al loro profumo, alla…
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Bussolano di Mantova
Il Bussolano di Mantova,il vero nome è bisulan,è un dolce della tradizione mantovana, ma è conosciuto anche in altre regioni italiane..la tipica forma è quella di una ciambella, tradizionalmente accompagnata da vino dolce o inzuppato la mattina a colazione..inizialmente era una ciambella asciutta e di consistenza abbastanza dura,poi col tempo…
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Cheesecake fragole e mirtilli,senza cottura
La Cheesecake fragole e mirtilli, senza cottura è un dolce fresco e semplicissimo da realizzare ma soprattutto si prepara senza l’uso del forno e del fornello..la base è la classica delle cheesecake costituita da biscotti e burro..la farcia si differenzia un pò dalle altre,a base di mascarpone e dolcificata con…
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Torta rovesciata all’ananas
La Torta rovesciata all'ananas è un dolce che conosco da sempre..è morbido,fresco e delizioso, perfetto per la colazione ma anche come rinfrescante dessert..per farlo occorre l'ananas sciroppato compreso il suo succo..sulla base potete fare un vero e proprio caramello,o come invece è stato fatto in questa versione,diluire lo zucchero che…
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Muffin al cocco, senza glutine
I Muffin al cocco, senza glutine sono la giusta merenda o colazione da concedersi per cominciare bene la giornata..non troverete traccia di glutine perchè fatti con farina di riso,di cocco e di mais..non varierà la morbidezza nè la bontà..la farina di cocco donerà quel profumo inebriante che vi conquisterà già…
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Ciambellone al cioccolato e farro, senza burro
Il Ciambellone al cioccolato e farro è un dolce di quelli che si dice "da credenza"..uno di queli dolci che rievocano l'infanzia,la scuola; la classica merenda,colazione genuina..per questo dolce ho utilizzato il cioccolato al latte ma va benissimo anche quello fondente,dipende da quello che avete a disposizione e dai vostri…
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Sbrisolotti alla nutella
Gli Sbrisolotti alla nutella sono dei dolcetti davvero golosi..si fanno davvero in pochissimo tempo perchè basta preparare una frolla di quelle briciolose quindi si fa anche prima della classica..si distribuisce il composto negli stampini..una breve cottura e nutella sia!! Sono ottimi anche con una buona confettura,vedi la Sbriciolata alla marmellata…
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Dolce al grano cotto e ananas
Il Dolce al grano cotto e ananas è una ricetta dove si utilizza il famoso grano cotto che si utilizza per uno dei nostri più famosi dolci regionali: la Pastiera napoletana..si acquista pronto in barattoli nel reparto dei prodotti per la preparazione di dolci..e solitamente quando si fa la pastiera…
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Dolce per imbranati, ricetta sprint
Il Dolce per imbranati è appunto un dolce adatto a chi non sa cucinare..o anche a chi non piace cucinare..questo dolce è di una semplicità disarmante..basta prendere una ciotola,mettere tutti gli ingredienti dentro senza una logica precisa e mescolare..si inforna e si cuoce..quindi in 2 minuti davvero si prepara..poi si…
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Muffin stracciatella
I Muffin stracciatella sono una golosissima merenda,una delle molte varianti che si fanno di questo dolcetto buonissimo conosciuto in tutto il mondo..i Muffin stracciatella sono velocissimi da fare..buoni per colazione o con un tè caldo a merenda..una ricetta semplice e gustosa adatta ad ogni ora della giornata..con questa dose otterrete…
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Ciambella ai Kumkait
La Ciambella ai Kumkait è un semplicissimo dolce di quelli da fare in pochi minuti..profumato e delicato come del resto tutti i dolci con gli agrumi..nella Ciambella ai Kumkait si utilizzano per intero i frutti..senza scarto..ecco perchè mi raccomando che siano biologici..il bello di questo dolce è che si può utilizzare…
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