Piselli con prosciutto, contorno semplice
I Piselli con prosciutto, sono un contorno semplice adatto a tutta la famiglia, vedrete che piacerà molto anche ai più piccoli..sono un classico contorno della cucina italiana e sono ingredienti che sposano bene e li troverete in molte pietanze della tradizione..sono un connubio perfetto..potete sostituire i piselli con della pancetta..i…
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Carciofi a sfincione,ricetta siciliana
I Carciofi a sfincione,in siciliano si dice ,“cacocciuli” sono un contorno molto conosciuto al sud e oggi ve lo farò conoscere..ci sono moltissime ricette da fare, ma con la polpa di pomodoro sono davvero particolari..si parte da un semplice soffritto di cipolla dove verranno sciolte le acciughe sott’olio,e già nella…
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Fagiolini in umido
I Fagiolini in umido sono una delle ricette più conosciute per cucinare i fagiolini..I fagiolini sono conosciuti anche come cornetti,fagioli burrini..sono davvero ottimi,sia a livello salutare che nell'uso in cucina,sono molto versatili e si fanno in mille modi..sono ricchi di acqua e hanno un apporto calorico di 18 calorie ogni…
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Radicchio gratinato con noci
La ricetta del Radicchio gratinato con noci è un'idea gustosa e semplicissima per un contorno..si prepara davvero in due minuti e si cuoce in forno per una decina di minuti..Il Radicchio Rosso di Treviso è una varietà di cicoria caratterizzata da un colore rosso scuro intenso, da striature bianche, da…
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Fagioli all uccelletto con salsicce, ricetta della tradizione
I Fagioli all uccelletto con salsicce sono un piatto tipico della Toscana..sono un buon secondo piatto..se cucinati senza salsicce un bel modo di servire i fagioli come contorno per accompagnare preferibilmente piatti di carne..il vero motivo per cui si chiamino Fagioli all'uccelletto ancora non è noto,o meglio ci sono varie…
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