..piccoli sformatini con i broccoli e la besciamella,un’idea da sfruttare per un contorno..facili e veloci..adatti a quei bambini che alla vista della verdura fanno tutte quelle facce assurde..la mia piccolina,ha gradito..
700gr di broccoli
200ml di besciamella
un uovo
2 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di farina
sale&pepe
burro e farina per gli stampini
Iniziamo con il lessare i broccoli in acqua leggermente salata..circa 20 minuti..scolateli e frullateli come un purè..unite la besciamella, l’uovo,il parmigiano,sale e pepe..aggiungete i 2 cucchiai di farina..amalgamare bene..distribuire in stampini monodose imburrati e infarinati..cuocere a 180° per circa 40 minuti..Pronti!!
(Visited 125 times, 6 visits today)
Che buon sformato !
con una doppia dose per me fa da solo la cena 🙂
ottimo modo per mangiare i broccoli 🙂 buona giornata cara
che bello!!!! (io che odio i broccoli quasi quasi me lo pappo!)
A me i broccoli, cavoli e cavolfiori piacciono e questi sformatini sono davvero buoni e sfiziosi oltre che bellissimi come si presentano :)) ciao…
molto chic e immagino gustosissimi!!! 😉
broccoli? sono una verdura che mi piace molto
Un abbraccio
Deliziosi
🙂
Ciao cara ho i broccoli nel mio orto li farò prossimamente kiss
ti è venuto perfetto!
questi mi piaciono mica poco… proverò qualcosa di simile… troppo golosi!!!
ciao ciao, a presto
Che buoni,gusto dalla foto il sapore di questo sformatino,di sicuro molto delicatoooo….Salutoni
buonissimi cara!bellissima foto!!!buon w.e.
Mi piacciono molto tutti gli sformati di verdure, con i broccoli non l’ho mai fatto quindi prendo la ricetta, grazie!!!
Bella idea! Ho giusto un po’ di broccoli che “piangono” dimenticati in frigo . . . ora la provo, grazie e coplimenti per il tuo blog!
ma sai che sembra un piccolo pezzo di formaggio?! la forma è troppo carina! 🙂
immagino anche quale sapore! 😛
buon we
Che buoni sono gli sformatini di verdura!! 🙂 🙂
Comunque ho visto che hai fatto anceh i saltimbocca: IO LI AMO!! 🙂