Il Ragù di cinghiale è una ricetta che richiede tempi lunghi per la marinatura della carne e per la sua cottura,però vi assicuro che è una ricetta che vale la pena provare..poi comunque i tempi lunghi sono di attesa della marinatura ma tanto basta lasciarlo riposare e procede da sè..il consiglio è di farne un bel pò e congelarlo che all’occorrenza sarà utile e gradito..la ricetta del Ragù di cinghiale qui proposta è frutto di vari consigli e dritte che messe insieme hanno dato il risultato di un