La Pizza furba è un’idea nata per caso..i miei bambini adorano la pizza ma un pomeriggio mi hanno colto all’improvviso e ovviamente non ero preparata..avevo però in casa il pane azzimo morbido e ho deciso di utilizzarlo come base..pommarola classica,mozzerella e il gioco è fatto..potete ovvio farcirla secondo i vostri gusti e sbizzarrirvi con gli ingredienti..qualche minuto in forno o anche in padella con un coperchio e la merenda è fatta..e i bimbi son felici..è un’ottima idea per un buffet o un compleanno..la tagliate a quadretti ed è un simpatico finger food..vi va di provare??
- 3 fette di Pane azzimo morbido Nattura
- un pò di pommarola
- Olio extra vergine d’oliva Amoretti di Lorenzo
- sale&pepe
- origano
- 2 mozzarelle
Per preparare la Pizza furba si comincia accendendo il forno..in una scodella si mette la pommarola,un filo d’olio,un pò di origano,sale e pepe..si mescola bene..poi si taglia la mozzarella a dadini..si prende un ateglia e ci si adagiano le fette di pane azzimo..si cospargono di pommarola e mozzarella,proprio come quando fate la pizza..a piacere aggiungete basilico o origano..infornare a 180° per 5-6 minuti..noterete che la vostra Pizza furba ha proprio l’aspetto della classica pizza..La vostra Pizza furba è Pronta!!
sempre pizza è!!!!buonissima amche cosi 😉