Pubblicato inVellutate e zuppe
Viva la ..Pappa col pomodoro
..un tempo era considerato un piatto povero in quanto fatto con avanzi di pane secco e pomodori..oggi viene dato come “entreè” nei locali più rinomati qua in Versilia.. 800gr di pomodori maturi 2 patate 2 cipolle 2 carote una costa di sedano 250gr di pane toscano raffermo olio ex…