Vellutata di cavolfiore formaggio e senape il cavolfiore non è che piaccia a tutti..questa invece è una buona alternativa per poterlo consumare..visto che fa bene..dose per 3 persone..a piacere potete utilizzare un formaggio più stagionato..
Torta alle nocciole
Torta alle nocciole Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero..incorporare un pò alla volta la farina e il latte..fondere il burro a bagnomaria o al microonde ed aggiungerlo..continuare con la scorza d'arancia,il lievito setacciato,le gocce di cioccolato,il sale e le nocciole..amalganmare bene..versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata..cuocere…
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Plum cake ai semi di anice e pesche
Plum cake ai semi di anice e pesche tocco in più di freschezza
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Reginette con funghi zafferano e mandorle
Reginette con funghi zafferano e mandorle un primo profumato graze ai funghi e allo zafferano..potete utilizzare anche i funghi secchi,basterà ammollarli una decina di minuti e poi strizzarli..o meglio ancora freschi
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Spada in panatura di mandorle
Spada in panatura di mandorle una ricetta di pesce davvero sfiziosa..croccante all'esterno e morbida e saporita all'intern
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Malloreddus alla campidanese
Malloreddus alla campidanese
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Filetti di dentice alle albicocche e basilico
Filetti di dentice alle albicocche e basilico .una ricetta per mangiare il pesce in modo semplice e saporito..secondo di pesce veloce e economico,semplice..
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Petto di pollo alla senape ed erbe aromatiche
Petto di pollo alla senape ed erbe aromatiche
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Panna cake alla coulis di mirtilli
Panna cake alla coulis di mirtilli ..ecco un mix tra il fondo di un classico cheesecake..una panna cotta semplicemente preparata in casa..e una coulis di mirtill
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Pesto alle nocciole
Tritate finemente le nocciole..soffriggete la cipolla tritata e l’aglio schiacciato,ma intero,col burro..quando saranno imbionditi mettere le nocciole..salare e pepare
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Quiche con zucchine limone e basilico
Quiche con zucchine limone e basilico
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Penne agli scampi
Penne agli scampi ..ecco un primo di mare,un classico che si trova sempre in tutti i ristoranti,almeno qua da noi in Versilia..Penne agli scampi..per fare un piatto saporito calcolate 4 scampi a persona..potete usare il formato di pasta che preferite,solitamente si fanno le penne..io ho scelto un formato più grande…
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