Muffin alle arance e gocce di cioccolato

Muffin alle arance e gocce di cioccolato sono dei dolcetti da provare assolutamente.. se c’è una cosa che adoro moltissimo è il profumo degli agrumi, non uno in particolare, i limoni, le arance, i pompelmi, i mandarini.. quando ho trovato la ricetta di questi muffin che prevedeva l’ utilizzo di un’arancia intera invece che la classica scorza d’arancia, o il suo succo, ho deciso che erano perfetti per la merenda dei miei bambini.. perchè se la scorza o il succo mi danno tanto, figuriamoci il frutto intero.. nei Muffin alle arance e gocce di cioccolato si utilizza per intero il frutto.. senza scarto, ecco perchè mi raccomando che l’ arancia sia biologica.. sentirete che profumo, invaderà la vostra cucina.. ma il bello verrà quando la sfornerete.. se anche voi adorate questi frutti, dovrete provarli.. ottimi sia per la colazione che per una merenda salutare e golosa.. vi lascio la dose per circa 6 muffin di medie dimensioni.. l’ abbinamento dell’ arancia con il cioccolato è perfetto..

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    6 porzioni
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Farina 150 g
  • Zucchero 100 g
  • Uova 2
  • Olio di semi 50 ml
  • Latte 50 ml
  • Gocce di cioccolato 50 g
  • Lievito in polvere per dolci mezza bustina

Preparazione

  1. Per preparare i Muffin alle arance e gocce di cioccolato si comincia col prendere appunto la nostra arancia biologica e la riduciamo in pezzi.. la mettiamo insieme allo zucchero, l’olio e il latte e in un mixer frulliamo il tutto.. mettiamo tutto in una grande ciotola e aggiungiamo le uova e la farina setacciata.. per ultimo il lievito e le gocce di cioccolato ( lasciatene qualcuna da mettere sopra i muffin dopo aver riempito i pirottini ).. adesso con le fruste montiamo tutto.. e intanto sentirete che profumo.. adesso versate nei pirottini il composto ottenuto riempendone poco più della metà e decorate con le gocce di cioccolato messe da parte.. cuoceteli in forno per circa 30 minuti a 180°.. a cottura ultimata lasciare intiepidire.. sfornateli e lasciateli freddare.. i vostri Muffin alle arance e gocce di cioccolato sono Pronti!!

     

    In questa ricetta ho utilizzato delle splendide arance di Sicilia, dell’ azienda NaturalMente contadini, vi invito nella loro pagina Fb per dare un’ occhiata, cliccate qua—->  NaturalMente contadini

  2.  

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