Involtini di rana pescatrice e speck
Gli Involtini di rana pescatrice e speck sono un' idea per preparare il pesce in maniera davvero golosa.. la rana pescatrice è un pesce prelibato dalla carne tenera e soda, non è molto economico ma talvolta si può prendere a buon prezzo basta avere un pò d' occhio.. la rana…
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Dolce da colazione soffice alla crusca d’ avena
Il Dolce da colazione soffice alla crusca d' avena è perfetto per chi segue un' alimentazione Dukan.. ha tutte le carte in regola di tale dieta e potrete mangiarne un quarto a colazione.. una bella porzione no?? Chi conosce la Dieta Dukan sa che la fame non si sente..
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Filetti di branzino gratinati in forno
I Filetti di branzino gratinati in forno sono gustosi e davvero semplici.. a volte per cucinare qualcosa girando per i banchi dei supermercati dei prodotti pronti da cuocere si può prendere spunto e preparare da soli con pochi ingredienti delle ricette validissime.. procuratevi dei filetti di branzino già sfilettati così farete…
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Sorbetto ai lamponi e banane, senza gelatiera
Il Sorbetto ai lamponi e banane, senza gelatiera è un freschissimo gelato che si può fare in pochi minuti e senza l 'utilizzo della gelatiera.. giusto il tempo di attesa perchè esso si solidifichi nel freezer e avrete una merenda buonissima e davvero salutare.. un pieno di vitamine e sali…
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Biscotti allo sciroppo d’agave e vaniglia
I biscotti allo sciroppo d'agave sono senza burro, senza uova, senza zucchero... senza niente in pratica ;) E nonostante ciò, sono comunque saporiti, perfetti per uno snack sano e goloso e senza sensi di colpa! È la prima volta che utilizzo lo sciroppo d'agave sostituendolo completamente alla dose di zucchero…
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Pane ai cereali
Il Pane ai cereali è uno di quei pani che fanno festa, perchè non è il solito pane comune e con qualsiasi cosa tu lo abbini è sempre buono.. perfetto e profumato anche da mangiare così com' è, quando è caldo sprigiona tutti i suoi profumi, e da freddo si…
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Pennette ai peperoni
Le Pennette ai peperoni sono un primo piatto dal sapore delicato e aromatico..i peperoni sono molto versatili in cucina e si possono utilizzare i molteplici preparazioni, sia a crudo, in pinzimonio o cotti.. insaporito con olio, pepe e sale mangiato a crudo otterrete un pieno di vitamine e sali minerali…
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Ciambella al latte di mandorle, dolce sprint
La Ciambella al latte di mandorle, dolce sprint è una ricetta davvero delicata e semplice.. il latte di mandorle è un ottimo alimento, non contiene lattosio ed è ricco di antiossidanti e di minerali essenziali come il potassio e il calcio, ha pochissime calorie rispetto al latte vaccino e di…
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Vellutata di finocchi
La Vellutata di finocchi è uno dei tipici piatti detti comfort food, o meglio uno di quei piatti che decidiamo di mangiare dopo grandi pasti o abbuffate.. un modo per decidere di rimettersi un pò in sesto, anche se buona com'è per chi adora i finocchi ovvio, si può farla…
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Gratin di pane aromatico e cavolfiore
Il Gratin di pane aromatico e cavolfiore è un contorno leggero e saporito in cui i cavolfiori lessati o vengono gratinati con un trito di pane raffermo, aglio, prezzemolo e acciughe.. se non amate le acciughe potete sostituirle con dei pomodori secchi o anche non mettere niente in cambio.. perfetto per…
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Besciamella all’olio
La Besciamella all’olio è una variante della classica e conosciuta Besciamella.. la Besciamella è una salsa base che viene utilizzata in mille modi e pietanze in cucina..solitamente si fa con il burro, è così che deve essere una vera besciamella, ma alle volte per scelte nutrizionali o intolleranze particolari dobbiamo…
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Filetti di cernia alla ligure
I Filetti di cernia alla ligure sono una soluzione davvero gustosa per preparare il pesce in maniera semplice e sana senza rinunciare al gusto.. si spadellano delle verdure qualche minuto e si distribuiscono sopra i filetti di cernia, cospargendo il tutto con pangrattato e pecorino.. si formerà una gustosa crosticina..…
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