Frolle di riso alla confettura di fichi
..ho mescolato alla solita farina,un terzo di quella di riso..avevo letto che sarebbe venuta una frolla molto più delicata e friabile..e infatti questi ravioli di pasta frolla sono il risultato che cercavo..li ho farciti con della marmellata di fichi che ho fatto quest’estate..e….moooolto buoni…provate la differenza della farina di riso…
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Torta Pippori
..questa torta assomiglia molto alla classica schiacciata fiorentina..ma non lo è..perchè lo dice il Pippori.. e io ci credo… che è 3/4 fiorentino e 1/4 andranghetano..lui si che le sa le cose..non vi preoccupate dei discorsi, ma provate a fare questa torta sofficissima e profumata,ripiena di crema chantilly..vi piacerà di…
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Frollini al cacao
..li ho chiamati frollini e non biscotti non “tanto per dire”, ma perchè per farli sono partita dalla base della pasta frolla con qualche modifica nelle dosi, e ho aggiunto del cacao..più semplice di così bastava comprarli già fatti..che si farà pur prima ma non c’è soddisfazione.. 300gr di farina…
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Brutti ma buoni alle noci
..brutti nel vero senso della parola..ma anche buoni..quindi ci possiamo stare..invece dei classici,questi sono con le noci..veloci da fare e da mangiare..solo 3 ingredienti..teneteli in considerazione magari dopo le feste natalizie capita che avanza della frutta secca.. 140 gr di noci 120 gr di zucchero a velo vanigliato 2 albumi…
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