Torta soffice con pere e mascarpone
Dolci con le pere ne ho già fatti un pò.. la Torta di pere e caramello capovolta, la Torta di pere e cioccolato all'acqua,senza farina un semplice Dolce alle pere e molte altre.. la Torta soffice con pere e mascarpone è molto semplice, morbida e profumata grazie alla cannella.. se non…
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Biscotti al cioccolato
Di Biscotti al cioccolato ne esistono molti tipi che si differenziano per forma, dimensioni e per il tipo di impasto che viene utilizzato, sono buoni per la colazione, per il tè, per fare merenda, con un caffè o come fine pasto; insomma è uno di quei dolcetti che fa sempre…
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Torta di mele e mascarpone
La Torta di mele e mascarpone è una delle tante torte di mele che esistono. Le torte di mele sono talmente tante che non si contano. Ognuno ha la sua versione preferita, io nel corso degli anni ne ho preparate molte e se devo essere sincera non saprei proprio dire…
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Brioscine al cioccolato
Le Brioscine al cioccolato sono delle merendine farcite molto morbide che piaceranno sicuramente.. in questa ricetta sono farcite con la crema spalmabile bigusto al cioccolato, che è davvero golosa, ma se preferite potete utilizzare della confettura o crema pasticcera, dipende dai vostri gusti.. le Brioscine al cioccolato sono davvero semplici…
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Frollini con farina di mais e vaniglia
I Frollini con farina di mais e vaniglia sono fatti con l'olio al posto del solito burro, realizzati con la farina gialla finissima di mais, quella comunemente detta "Fioretto", quindi sono biscotti senza glutine e possono essere consumati dalle persone celiache.. questa farina è perfetta per la preparazione di dolci..perfetti…
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Colomba pasquale facile e veloce
La Colomba pasquale facile e veloce nasce dall' esigenza di volersi avventurare in un dolce di Pasqua simile alla Colomba ma per chi purtroppo per tempo o dimistichezza non riesce a fare quella originale.. sicuri che non vi deluderà, non necessita di lievitazione
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Biscotti delicati alle fragole
I Biscotti delicati alle fragole sono molto semplici da fare e buoni da mangiare.. lo zucchero a velo vanigliato al posto del solito zucchero gli dona una fragranza indescrivibile.. con questa dose vengono circa una ventina di biscotti.. io ho utilizzato della confettura alle fragole ma voi
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Muffin alle arance e gocce di cioccolato
I Muffin alle arance e gocce di cioccolato sono dei dolcetti da provare assolutamente.. se c’è una cosa che adoro moltissimo è il profumo degli agrumi, non uno in particolare, i limoni, le arance, i pompelmi, i mandarini.. quando ho trovato la ricetta di questi muffin che prevedeva l’ utilizzo di…
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Plumecake al cacao e cioccolato
Il Plumecake al cacao e cioccolato, è una variante golosisiima del classico Plumecake inglese , quello che appunto viene fatto in Inghilterra, arricchito di canditi e uva passa.. poi ovvio che ne esistono infinite varianti, sia dolce che salate.. stavolta è stato arricchito di cacao e gocce di cioccolato fondente,…
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Torta di zucca cotta
La Torta di zucca cotta non è il solito dolce con la zucca.. è una torta rustica e deliziosa, dolce e delicata al punto giusto, con pinoli tostati che aggiungono un sapore in più.. risulta morbido all' interno e croccante all' esterno, con i pinoli tostati.. la dose qui proposta…
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Muffin alle arance intere
I Muffin alle arance intere sono dei dolcetti da provare assolutamente.. se c’è una cosa che adoro moltissimo è il profumo degli agrumi, non uno in particolare, i limoni, le arance, i pompelmi, i mandarini.. quando ho trovato la ricetta di questi muffin che prevedeva l’ utilizzo di un’arancia intera…
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Turta de arrescottu
Turta de arrescottu, ovvero la Torta di ricotta cotta.. adoro la ricotta, sia al naturale, sia lavorata nei dolci.. si utilizza in moltissime preparazione, è davvero versatile.. questa Torta di ricotta cotta è un dolce è di origine sarda da lì il nome Turta de arrescottu ..sarebbe preferibile utilizzare la…
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