Categoria: Antipasti e stuzzichini

..ecco un antipasto che potrete preparare per queste feste..lo fate in anticipo e poi lo scaldate al momento,nessuno se ne accorgerà..farete un figurone..ve lo assicuro..per velocizzare e visto che ne serve una piccola dose,vi consiglio la besciamella pronta..neanche per star a sporcare pentole e pentolini..dose per 4 persone.. 4 capesante… Continua a leggere

..io l’ho servita come antipasto,ma se raddoppiate le dosi può diventare tranquillamente un secondo piatto..la ricetta originale prevedeva la ricotta salata ma io preferisco la feta,e visto che la consistenza era quella l’ho sostituita..vi assicuro un piatto delicato e profumatissimo..in poche mosse..dose per 4 persone.. 3 bei pomodori maturi 30gr… Continua a leggere

..un’idea carina per un antipasto o anche come secondo piatto,vedete voi..pochi ingredienti per una ricetta saporita e sfiziosa..i peperoni poi in questa stagione danno il meglio di sè..ricetta per 12 involtini.. 3 peperoni (uno di ogni colore sarebbe perfetto!!) una confezione di alici in salsa piccante Rizzoli 100gr di pane… Continua a leggere

..un antipasto carino alla vista e gustoso al palato..fatto a strati come la classica lasagna,alternando la melanzana grigliata,il pomodoro e una mousse con tonno e olive..volendo se vi avanza la mousse è ottima anche da spalmare su dei crostini.. una melanzana 3 pomodori olio ex vergine d’oliva Per la mousse:… Continua a leggere

..un’idea per un aperitivo o antipasto..adatto per il tanto nominato finger food..ho messo insieme le melanzane grigliate con l’agrodolce della salsa dei peperoni e il piccante delle alici..praticamente sapori differenti insieme che si fondono perfettamente..mi piacciono le bruschette..quasi quasi creo una categoria dedicata a loro..vi terrò informati..la dose vale per… Continua a leggere