Ciambellone al farro yogurt e cioccolato
Il Ciambellone al farro yogurt e cioccolato è un dolce semplice e genuino, non contiene burro ciò nonostante resta molto morbido grazie alla presenza dello yogurt e dell' olio. La dose qui riportata è perfetta per lo stampo classico di una ciambella di medie dimensioni. Il Ciambellone al farro yogurt…
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Torta rovesciata di pere e cioccolato
Per realizzare la Torta rovesciata di pere e cioccolato si comincia montando in una ciotola le uova con lo zucchero e poi si aggiungono le uova. Poi si mette la farina, il cacao e il lievito. Quando sarà bello amalgamato si può aggiungere il latte e il cioccolato tritato. Adesso…
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Torta riso e cioccolato, tradizione toscana
La Torta riso e cioccolato , è un dolce della tradizione toscana. Solitamente si fa nel periodo pasquale ma nei forni nella lucchesia si può trovare ormai in ogni periodo dell’ anno. Ha una classica frolla artigianale dal sapore di una volta, con un ripieno cremoso e goloso di cioccolato…
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Frolla alle amarene e cioccolato fondente
La Frolla alle amarene e cioccolato fondente è un dolce davvero per gli amanti del cioccolato. All' apparenza pare complicato ma con due semplici passaggi otterrete una crostata farcita con un connubio davvero perfetto: amarene e una goduriosa spuma al cioccolato.
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Ciambella cacao e cioccolato
La Ciambella cacao e cioccolato è un dolce semplice sia negli ingredienti che nella realizzazione. La Ciambella cacao e cioccolato è il tipico dolce da colazione o da merenda da accompagnare con una bella tazza di latte,un tè,o un caffè con le amiche. Potete gustarlo così perchè è comunque goloso…
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Banana bread al cioccolato
Banana bread al cioccolato, il classico dolce americano con l' aggiunta del cacao amaro, resta molto umido e si mangia benissimo così o leggermente tostato solitamente si mangia a colazione, perfetto quando si hanno quelle banane mature che a volte restano lì. Il Banana bread al cioccolato si cuoce in…
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Dolce al cioccolato e ricotta
Il Dolce al cioccolato e ricotta è davvero goloso nonostante la sua semplicità nell'esecuzione e negli ingredienti. Perfetto per ogni momento della giornata, perchè io l' avevo pensato per la colazione della domenica, preparandolo appunto il sabato pomeriggio e invece è stato iniziato subito dopocena, d'altronde come potevo sperare che…
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Torta regina al cioccolato e mascarapone
La Torta regina al cioccolato e mascarapone è un dolce semplice al tempo stesso goloso. Per gli amanti del cioccolato una vera goduria! Mia mamma faceva spesso quella con la classica crema pasticcera; perfetto per ogni ora della giornata, con questa dose va benissimo una tortiera da 24, si conserva per…
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Torta regina al cioccolato
La Torta regina al cioccolato è un dolce semplicissimo sia nella preparazione che negli ingredienti, è una variante di una ricetta presa da un vecchio ricettario Bertolini che avrà almeno 40 anni. Il bello di questi ricettari è che le ricette riescono sempre. Molte volte invece sia da alcune riviste…
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Frollini con farina di mais e cioccolato
I Frollini con farina di mais e cioccolato sono fatti con l’olio al posto del solito burro, realizzati con la farina gialla finissima di mais, quella comunemente detta “Fioretto”, quindi sono biscotti senza glutine e possono essere consumati dalle persone celiache.Biscotti perfetti per la colazione, o anche nel pomeriggio con…
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Torta caprese al cioccolato
La Torta caprese al cioccolato è un classico della cucina partenopea, come dice il nome la torta è originaria di Capri. La particolarità di questa torta è che non serve la farina e nemmeno il lievito, resta umida e golosa al suo interno ed è davvero molto golosa, gli amanti…
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Biscotti al cioccolato
Di Biscotti al cioccolato ne esistono molti tipi che si differenziano per forma, dimensioni e per il tipo di impasto che viene utilizzato, sono buoni per la colazione, per il tè, per fare merenda, con un caffè o come fine pasto; insomma è uno di quei dolcetti che fa sempre…
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