Salmone Aromatico

Dopo due giorni di mareggiate che pesce vuoi mai trovare? Solo i tranci di salmone… per fortuna ci piacciono! 😛

Per 4 persone:

4 tranci di salmone

1 cipolla

1 limone

Sale, pepe, prezzemolo, alloro, pangrattato, olio E.V.O. q.b.

Disporre i tranci di salmone in una teglia da forno, spruzzarli con il succo di limone, salare e pepare, cospargere di prezzemolo, alloro e pangrattato, quindi condire con un filo d’olio.

Tagliare a cubetti la cipolla e disporla negli spazi vuoti.

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Infornare a 180° per circa 25 minuti.

Togliere i tranci, prelevare il fondo di cottura con le cipolle, frullare e servire a parte (non è esattamente una cosa leggerina, potrebbe non essere gradita a tutti!).

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Questa tovaglia è veramente orribile!!!!!