Oggi stavo sola soletta a cena, ero stanchissima e non mi andava di stare a cucinare… allora ho optato per una cosa tanto veloce quanto saporita!
per 1 persona
1 fresella
8 pomodorini
10 olive nere
4 acciughe
Olio E.V.O., sale, pepe.
Tagliare a spicchi i pomodorini e metterli in una ciotola. Aggiungere le acciughe e le olive a pezzetti. Condire con pochissimo sale, pepe e olio.
Bagnare molto bene la fresella, disporla nel piatto e coprirla con i pomodori e le olive.
Lasciare insaporire qualche minuto, quindi gustare!:)
