Mini Tramezzini al Salmone

Non una ricetta ma un’idea… oggi mamma voleva qualcosa di stuzzicoso invece del solito pranzo… che spuntino stuzzicoso sia!

Per 2 persone:

4 fette di pane da toast (quella specie di pancarrè morbido supersize)

100 gr di salmone affumicato

100 gr di mozzarella

Un pugno di lattughino

maionese q.b.

Spalmare tutte le fette di pane con un velo di maionese.

Disporre su due fette il salmone, il lattughino e la mozzarella tagliata a fette.

tramezzini1

Coprire con le restanti fette di pane e tagliare ogni sandwich in 4 spicchi…

tramezzini2

Mamma accontentata e pranzo assicurato! 🙂