Millefoglie di Carasau e Pomodori

Una piccola idea per un pranzo veloce ma comunque molto saporito!

Per 2 persone:

5 pomodori rossi

3 fogli di pane carasau

Olio E.V.O, sale, pepe, origano q.b.

Lavare i pomodori, tagliarli a spicchietti e condirli con il sale.

Disporre sul piatto un rettangolo di pane carasau, fare uno strato di pomodori, cospargere di pepe e origano e condire con un filo di olio. Continuare così fino ad avere 3 strati di pane carasau e 3 di pomodori.

Lasciare riposare 10 minuti, quindi servire!

millefoglie