Quando si è a corto di fantasia e di tempo sono una soluzione molto saporita!
Per 2 persone:
300 gr di champignon
1 spicchio di aglio
1/4 di limone (succo)
Olio E.V.O., sale, peperoncino, prezzemolo q.b.
Pulire accuratamente i funghi e tagliarli a fettine.
Mettere in padella 2 cucchiai di olio, lo spicchio di aglio e il peperoncino, far colorire l’aglio e aggiungere i funghi. Regolare di sale, aggiungere il succo di limone e il prezzemolo e far cuocere coperto per 8/10 minuti… Fatto!