Se state cercando un dolce cremoso, facile e veloce da realizzare, la Torta Ricotta e Nutella fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti. Possiamo personalizzare la nostra Torta Ricotta e Nutella in mille modi diversi, aggiungendo egli ingredienti extra al composto, come i semi di una bacca di vaniglia, un goccio di liquore e così via. La Torta Ricotta e Nutella si conserva molto bene se tenuta in frigo, avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- 3 Uova
- 150 gr Zucchero
- 500 gr Ricotta
- 125 gr Farina 00
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- q.b.Nutella
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta Ricotta e Nutella preriscaldando il forno a 180°C e foderando una tortiera dal diametro di circa 24 cm con un foglio di carta forno. Tenere quindi da parte.
2- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente. Montare gli ingredienti per qualche minuto utilizzando le fruste elettriche. Dovremmo ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.
3- Aggiungere la Ricotta ed incorporarla al composto mescolando a velocità media.
4- Aggiungere infine la Farina 00 ed il Lievito per Dolci, continuare a mescolare prima a velocità bassa e poi alta fino ad ottenere un composto privo di grumi.
5- Versare e livellare il composto all’interno della tortiera.
6- Distribuire sopra la torta abbondanti cucchiaiate di Nutella. Se la Nutella dovesse essere troppo soda scaldarla al microonde per qualche secondo.
7- Infornare la Torta Ricotta e Nutella a 180°C per ricerca 30 minuti o fino a doratura desiderata.
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