Se state cercando un dolce golosissimo, bello da vedere ed ottimo per qualunque occasione, la Torta Paradiso farcita fa esattamente al caso vostro! La Base è una classica Torta Paradiso, preparata con pochi ingredienti, facili da reperire e facili da trovare. La crema invece è composta da Panna montata arricchita dal sapore del Latte Condensato. Possiamo personalizzare la Trota Paradiso farcita a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti al composto come buccia d’arancia o gocce di cioccolato. Possiamo aggiungere anche ingredienti alla crema, qualche goccio di liquore o della marmellata. Vediamo la Ricetta!|
Ingredienti
per la Torta
- 250 gBurro (o margarina)
- 3Uova (Tuorli e Albumi Separati)
- 250 gZucchero
- La Buccia Grattugiata di 1 Limone
- 250 gFarina
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- Una Bustina di Vanillina
Per la crema
- 300 gPanna da Montare
- 130 gLatte condensato
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta Paradiso Farcita preriscaldando il forno a 180°C e foderando con un foglio di carta forno una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24 cm. Metterla da parte, la useremo più tardi.
2- All’interno di una ciotola capiente versare il Burro e lo Zucchero, mescolare gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea.
3- Aggiungere i Tuorli d’Uovo e la Buccia Grattugiata del Limone, continuare a mescolare.
4- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
5- versare gli Albumi all’interno di una ciotola capiente e montarli a neve ben ferma con le fruste elettriche (pulite).
6- Incorporare gli Albumi al composto, gradualmente e mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
7- Infornare la Torta Paradiso Farcita a 180°C per circa 40 minuti, al termine fare la prova stecchino. Lasciarla quindi raffreddare.
8- Montare la Panna all’interno di una ciotola capiente, aggiungere il Latte Condensato ed incorporarlo per bene.
9- Una volta fredda, tagliare la Torta Paradiso a metà e farcirla con la Crema al Latte, richiudere. Riporre la Torta Paradiso Farcita in frigo per almeno 3 ore.
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