Se stai cercando una Torta senza cottura, facile, veloce e diversa dal solito, la Torta Fredda allo Yogurt e Nocciole fa esattamente al caso tuo! Si prepara davvero in pochi minuti ed utilizzando solamente 3 ingredienti. E’ ottima per ogni momento della giornata, dalla colazione fino al dopo cena. Possiamo personalizzare la Torta Fredda allo Yogurt e Nocciole aggiungendo degli ingredienti extra al composto finale, come gocce di cioccolato o un po di cioccolato sciolto, oppure possiamo aggiungere un goccio di liquore e via discorrendo. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- 350 gr Panna Zuccherata da Montare
- 350 gr Yogurt Bianco
- 150 gr Nocciole Tostate
- granella di nocciole q.b.
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta Fredda allo Yogurt e Nocciole tenendo da parte una tortiera a cerchio apribile dal diametro di circa 24 cm, la useremo più tardi.
2- Tritare finemente le Nocciole utilizzando un mixer, tenere anch’esse da parte.
3- Montare la Panna all’interno di una ciotola capiente utilizzando le fruste elettriche, dovrà risultare ben soda.
4- Aggiungere lo Yogurt ed incorporarlo alla Panna mescolando sempre con le fruste elettriche.
5- Aggiungere infine le Nocciole Tritate, incorporare anch’esse sempre mescolando con le fruste elettriche, iniziando a velocità minima per poi aumentarla gradualmente.
6- Versare il composto all’interno della tortiera e livellare per bene utilizzando il dorso si un cucchiaio.
7- Riporre la Torta Fredda allo Yogurt e Nocciole in congelatore per almeno 3 ore. Decorare poi con una manciata di Granella di Nocciole.
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