Un dolce pieno di Fragole? Ecco a voi la Torta di Fragole Invisibile! Se avete apprezzato la Torta di Mele Invisibile non potete farvi sfuggire questa dolcezza a tutto Fragole! Si prepara in grande facilità e velocità, infatti gli unici strumenti di cui abbiamo bisogno sono una ciotola capiente, un mestolo di legno e un coltello per tagliare le fragole, niente di più! Se desiderate personalizzare Torta di Fragole Invisibile nessun problema, potete aggiungere aromi extra come la buccia di limone, d’arancio oppure i semi di una bacca di vaniglia o in alternativa una manciata di gocce di cioccolato. Conservarla è semplicissimo, infatti consiglio di mantenerla in frigo avvolta dalla carta d’alluminio oppure all’interno di un contenitore per alimenti. Un consiglio su come gustarla: scaldata al microonde per qualche secondo è la fine del mondo! Si prepara in un attimo e si sporcano pochissime stoviglie. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- 2Uova
- 170 gFarina 00
- 30 gOlio di semi (Io di Arachidi)
- 70 gZucchero
- 100 gLatte (o Alternativa vegetale)
- bustineLievito in polvere per dolci
- 1 bustinaVanillina
- 600 gFragole in Fette
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta di Fragole Invisibile preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 18 cm, ok fino a 24 cm di diametro. Utilizzando coltello e tagliere ridurre le Fragole in fettine sottili quindi riporle all’interno di una ciotola, mettere il tutto da parte perché ci servirà in seguito.
2- All’interno di una Ciotola Capiente versare le Uova, l’Olio di Semi, il Latte e lo Zucchero, mescolare nuovamente gli ingredienti utilizzando un mestolo di legno o un comune cucchiaio da cucina.
3- Aggiungere dunque la Farina, la Vanillina ed il Lievito per Dolci quindi continuare a mescolare fino a quando tutti i grumi non saranno spariti. Aggiungere le Fragole precedentemente tagliate in fette e mescolare per bene.
4- Versare quindi il composto ottenuto all’interno della tortiera foderata, livellare il composto. Infornare la Torta di Fragole Invisibile a 180°C per circa 50-55 minuti, al termine fare la prova stecchino, infine lasciare raffreddare.
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