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Plumcake Sofficissimo allo Yogurt

Se state cercando un dolce da colazione facile e veloce, il Plumcake Sofficissimo allo Yogurt fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti. Possiamo personalizzare il Plumcake Sofficissimo allo Yogurt aggiungendo degli ingredienti extra al composto finale, come gocce di cioccolato o un cucchiaino di cannella. Oppure possiamo utilizzare uno Yogurt alla frutta, quella che ci piace di più. Vediamo la Ricetta!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni8 Persone

Ingredienti

  • 3 Uova
  • 150 gr Zucchero
  • 100 gr Olio di Semi (io di girasole)
  • 250 gr Yogurt Bianco
  • 200 gr Farina 00
  • Mezza Bustina di Lievito per Dolci
  • Una Bustina di Vanillina
  • La Buccia Grattugiata di 1 Limone

Preparazione

  1. Plumcake Sofficissimo allo Yogurt

    1- Iniziamo la preparazione del Plumcake allo Yogurt preriscaldando il forno a 180°C ed imburrando e infarinando uno stampo da Plumcake. Tenere quindi da parte.

  2. 2- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente. Montare gli ingredienti per qualche minuto, utilizzando le fruste elettriche. Dovremmo ottenere un composto alto e biancastro.

  3. 3- Aggiungere lo Yogurt Bianco e l’Olio di Semi. Continuare a mescolare fino ad ottenere una crema liscia.

  4. 4- Aggiungere infine la Farina, il Lievito per Dolci, la Vanillina e la Buccia di Limone. continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

  5. 5- Versare il composto all’interno dello stampo. Infornare il Plumcake Sofficissimo allo Yogurt a 180°C per circa 40 minuti. Al termine fare la prova stecchino.

  6. Plumcake Sofficissimo allo Yogurt

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