MUFFIN MELE E PINOLI
Questi muffin alle Mele e Pinoli sono dei dolcetti molto saporiti, belli, facili e veloci da preparare!
Ottimi per la colazione (migliorano la giornata) e per la merenda, piaceranno a tutti.
INGREDIENTI PER 10 MUFFIN:
200gr di Farina00
100gr di Zucchero
50gr di Zucchero grezzo di canna
Mezza bustina di lievito
Una bustina di vanillina
90gr di Latte
1 Uovo
80gr di Olio
2 Mele e mezza
PROCEDIMENTO:
In una terrina mescolare gli ingredienti secchi, quindi la Farina, gli Zuccheri, Lievito e Vanillina.
In un altro contenitore mescolare invece l’olio, il latte e l’uovo.
Unire i 2 composti.
Quindi unirle al composto le mele, otterremo un composto di questo tipo.
Mettere 2 cucchiai circa per ogni pirottino, sulla superficie disporre dei pezzetti di mela e dello zucchero di canna.
Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti.
