Minimuffin salati al Tonno e Sesamo Nero

IMG_1731MINIMUFFIN SALATI AL TONNO E SESAMO NERO

Questi Muffin Salati in formato ridotto sono perfetti per un aperitivo in piedi o seduti.

L’ingrediente fondamentale è il Tonno, il Sesamo nero, invece,  gli conferisce un aspetto davvero di classe!

 

INGREDIENTI PER 36 MINIMUFFIN:

200gr di Farina 00

100gr di Latte

3 Uova

100gr di Formaggio grattuggiato

100gr di Olio

2 Scatolette di Tonno sgocciolate

2 Cucchiaini di Sesamo bianco

2 Cucchiaini di Sesamo nero

Un cucchiaino di Lievito Chimico

Sale, Pepe, Origano

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°C, foderare gli stampi per i Minimuffin con i pirottini.

In una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti umidi: l’Olio, le Uova, il Latte ed il Formaggio.

In un altra ciotola invece mescoliamo la Farina con il Sale, il Pepe, l’Origano ed il Lievito chimico.

IMG_1703Uniamo i 2 composti ed aggiungiamo il Tonno sgocciolato ed i semi di Sesamo.

IMG_1708Mescoliamo energicamente quindi disponiamo il composto all’interno dei pirottini fino ad arrivare quasi al bordo della carta e decoriamo con dei semi di sesamo nero.

IMG_1716Inforniamo per circa 10 minuti o fino a doratura.

IMG_1726

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.