Questa è la torta che ho realizzato!!
Torta al cioccolato con peonie in pdz per la festa della mamma
Il corso di peonie in pdz l’ho svolto qui a Milano con una cake designer d’eccezione, Leda Intorta (Leda Verderio) che è stata gentilissima e mi son divertita un sacco!!! Purtroppo la base della torta al cioccolato non l’abbiamo fatta durante il corso ma era già pronta io vi riporto la mia ricetta di torta al cioccolato che faccio spesso!!
Ingredienti:
4 uova (a temperatura ambiente)
200 gr di zucchero
200 gr di farina
4 cucchiai di cacao amaro
100 gr di burro
una tazzina di latte
una bustina di lievito
burro per la tortiera
Dimensione tortiera: 24 cm
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 170°C.
Fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere il classico composto spumoso. Aggiungete il latte, il cacao e la farina setacciata precedentemente con il lievito. Amalgamate il tutto ed unite il burro fuso raffreddato. Imburrate e infarinate una tortiera e versate il composto. Infornate la torta a 170°C per 30 minuti.
Consiglio:
In alternativa al burro, potete lavorare l’impasto della torta con un bicchiere scarso di olio di semi rendendola cosi meno pesante.
Un bacio
Pam
Ma che bella! I fiori son fatti benissimo… Anche io avrei dovuto fare un corso per realizzare le peonie ma all’ultimo momento è saltato… che peccato! spero di riuscire a farlo a breve, questa passione mi sa prendendo proprio!
Ciao buona giornata!
Grazie mille!!!! Anch’io mi diverto tantissimo a pasticciare con la pasta di zucchero!!! Un bacio!
La nostra Pam ci vizia sempre! 😉 grazie mille!!
Grazie a te che fai da dolce “cavietta”!!! Un bacio!!
Che bella,sei stata proprio brava 🙂
Io non ho mai fatto la pasta di zucchero,magari ti chiederò qualcosa 😉
Siamo in due a non avere la mamma vicino (la mia è a quasi 1000 km da me)…ma la mamma si porta sempre nel cuore…quindi diciamo che è come se fossero con noi 🙂
Buona giornata e Buona festa della mamma 😀
Grazie mille Caterina!!Chiedi pure…..spero di saper rispondere! 😉 E’ vero che la mamma si porta sempre nel cuore!!!!!Un bacione e buona giornata anche a te!!! 😀
Si si,appena avrò un pò di tempo proverò anch’io e mi aiuterai 😀
Certo!!!!! 😀
davvero molto bella!!! complimenti!!!
Grazie mia omonima!!!! Un bacio!! 🙂
wow davvero bella! complimenti 😉
Grazie mille Antonella!! :))