Tag: ricette salentine

Pittule, ricetta salentina
5 Dicembre, 2013 0

Pittule, ricetta salentina

Le pittule sono delle palline di pasta lievitata fritta che da noi a Lecce viene preparata per vigilia della festa dell’Immacolata.  Non vi nascondo che a me piacciono così tanto che ogni occasione è buona per prepararle! Pittule Ingredienti: Related posts: No related... Continua »
Ricettario gratuito di ricette salentine
16 Ottobre, 2013 0

Ricettario gratuito di ricette salentine

Oggi voglio farvi un regalo, un ricettario gratuito di ricette salentine da scaricare!!! Che ne dite vi piace l’idea? Scaricatelo da qui: Ricettario gratuito in pdf di ricette salentine Buon divertimento!   Related posts: No related... Continua »
Torta pasticciotto, ricetta leccese
30 Settembre, 2013 2

Torta pasticciotto, ricetta leccese

La torta pasticciotto è un dolce goloso e delizioso costituito da pasta frolla e ripieno di crema pasticcera, tipico del leccese. Una golosità unica, delicata da gustare a colazione o merenda davanti un buon caffè o tè. Ingredienti per la pasta frolla: Related posts: No related... Continua »
Orecchiette pugliesi, ricetta passo-passo
17 Giugno, 2013 2

Orecchiette pugliesi, ricetta passo-passo

Oggi una ricetta tipica pugliese: le orecchiette! Siete pronti a prepararle insieme a me?? Basta avere un po’ di pazienza e avrete delle orecchiette buonissime con pochissimi ingredienti. Ingredienti: Related posts: No related... Continua »
Taralli di patate dolci leccesi, ricetta carnevale
22 Gennaio, 2013 4

Taralli di patate dolci leccesi, ricetta carnevale

Il carnevale è quasi arrivato e io ho deciso di rispolverare le tradizioni della mia terra. I taralli di patate dolci sono un dolce tipico del periodo di carnevale del leccese e che hanno come componente principale la cosiddetta patata “americana”  perchè originaria dell’America Centrale, o patata dolce e chiamata in dialetto... Continua »