Panettone gastronomico con biga

Panettone gastronomico con biga

Il panettone gastronomico altro non è che la versione salata del panettone classico dolce che viene presentato a tavola per le feste natalizie. Era da un pò di tempo che volevo sperimentarlo e devo dire che il risultato mi è piaciuto tantissimo. Ho preferito prepararlo con pochissimo lievito e quindi... Continua »
Pandolce di Natale, ricetta lievitati

Pandolce di Natale, ricetta lievitati

Il Pandolce di Natale e’ una golosa alternativa al classico panettone. La preparazione sembra laboriosa ma in realtà non lo è, ed in più volete mettere la soddisfazione di prepararlo con le vostre mani? Passiamo alla ricetta, che è di Sara Papa, ma che ho modificato: Ingredienti per la biga:... Continua »