Pasta di zucchero

Pasta di zucchero

In questo periodo di primavera io mi scateno con la pasta di zucchero, inizio a preparare fiorellini, uova per pasqua, farfalline. Era da tanto che volevo darvi la ricetta della pasta di zucchero per dolci e finalmente ce l’ho fatta. Eccola qui:   Ingredienti: Related posts: No related... Continua »
Pomodori confit

Pomodori confit

I pomodori confit sono dei pomodori fatti appassire in forno, molto saporiti e deliziosi da consumare come antipasto o contorno. Spesso vengono definiti “caramellati”, perché tra gli ingredienti per la preparazione è presente lo zucchero. Io li utilizzo sia per condire la pasta sia come farcitura per pane e focacce, deliziosi!... Continua »
Panettone decorato in pasta di zucchero, cake design

Panettone decorato in pasta di zucchero, cake design

Oggi voglio presentarvi un panettone decorato in pasta di zucchero che ho realizzato ad un corso che mi è stato regalato dalle mie colleghe. Zaira, la cake designer che mi ha aiutata nel farlo è stata molto brava e preparata tanto che sono rimasta molto soddisfatta del risultato!!! Devo dire che il... Continua »
Cake pops mostruosi per halloween, ricetta halloween

Cake pops mostruosi per halloween, ricetta halloween

Ormai Halloween è alle porte, quindi perchè non preparare qualche simpatica ricetta di Halloween mostruosa ma dolce? Sono così tanto in voga i cake pops, che sono in realtà  delle deliziose palline di torta ricoperte con cioccolato o glassa (come in questo caso). Ci si può sbizzarrire con la fantasia, in questo... Continua »