Panettone gastronomico con biga

Panettone gastronomico con biga

Il panettone gastronomico altro non è che la versione salata del panettone classico dolce che viene presentato a tavola per le feste natalizie. Era da un pò di tempo che volevo sperimentarlo e devo dire che il risultato mi è piaciuto tantissimo. Ho preferito prepararlo con pochissimo lievito e quindi... Continua »