Crema pasticcera, ricetta dolce

Crema pasticcera, ricetta dolce

La crema pasticcera è alla base della maggior parte delle ricette di pasticceria. La ricetta che vi propongo è quella che mi accompagna da un sacco di anni, è golosa ma delicata al tempo stesso. Provare per credere.   Ingredienti: 80 g di farina 00 125 g zucchero 2 tuorli... Continua »
Zeppole di San Giuseppe, ricetta leccese

Zeppole di San Giuseppe, ricetta leccese

Le zeppole di San Giuseppe sono dei piccoli dolcetti graziosi e golosissimi che si preparano per tradizione il giorno di San Giuseppe in numerose regioni d’Italia. Io vi presento le zeppole di San Giuseppe che ho sempre mangiato da quando son piccola, e cioè quelle con la ricetta leccese. La... Continua »