Category: Primi piatti

Pasta al forno con melanzane, ricetta gustosa
21 Settembre, 2013 4

Pasta al forno con melanzane, ricetta gustosa

La pasta al forno con le melanzane è una ricetta nata per caso, domenica scorsa, quando volevo preparare una pasta al forno ma con le verdure, e quindi ecco qui la ricetta! Ingredienti: Related posts: No related... Continua »
Orecchiette pugliesi, ricetta passo-passo
17 Giugno, 2013 2

Orecchiette pugliesi, ricetta passo-passo

Oggi una ricetta tipica pugliese: le orecchiette! Siete pronti a prepararle insieme a me?? Basta avere un po’ di pazienza e avrete delle orecchiette buonissime con pochissimi ingredienti. Ingredienti: Related posts: No related... Continua »
Gnocchi di ricotta, ricetta pasta fresca
8 Febbraio, 2013 0

Gnocchi di ricotta, ricetta pasta fresca

Gli gnocchi di ricotta sono così gustosi e delicati che si sciolgono in bocca!! Mi sono cimentata nel farli domenica scorsa. Naturalmente non volevo improvvisare per cui ho fatto riferimento alla ricetta della maestra Alessandra Spisni. Ingredienti per 4 persone: Related posts: No related... Continua »
Crespelle alla fiorentina, ricetta sfiziosa
30 Gennaio, 2013 7

Crespelle alla fiorentina, ricetta sfiziosa

Le crespelle alla fiorentina sono un piatto abbastanza elaborato ma molto gustoso, da servire come piatto unico.  Il nome crespelle deriva da “grinze” stando ad indicare le pieghe che si formano mentre cuociono. “Alla fiorentina” per la loro origine, Firenze. Ingredienti per le crespelle: Related posts: No related... Continua »
Crema di lattuga e cipollotto, ricetta salata
20 Dicembre, 2012 0

Crema di lattuga e cipollotto, ricetta salata

In queste fredde giornate non c’è niente di meglio di una crema o zuppa calda!! Per questo ho deciso di preparare una crema di lattuga e cipollotto che non sia la classica zuppa ma una crema gustosissima, provare per credere!   Ingredienti: Related posts: No related... Continua »