AGLIO ORSINO – L’AGLIO SELVATICO
L’aglio orsino, la variante selvatica dell’aglio , fiori candidi lanceolati e fogliame largo e verdissimo dalla consistenza carnosa,…
cucina con me e le piante selvatiche…e se poi ti avanzano trasformale in un cosmetico naturale…
Categoria: erbe selvatiche commestibili
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ASPARAGI SELVATICI & PISELLI CON FIORI DI PRUGNO
Un contorno veramente delizioso , per chi ama il sapore selvatico degli asparagi che si accosta perfettamente al…
SPAGHETTI PRIMAVERA CON ASPARAGI SELVATICI PISELLI & FIORI DI PRUGNO
Aria di primavera , gli asparagi selvatici teneri e dal loro gusto inconfondibile per preparare ua miriade di…
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INSALATA PRIMAVERA CON OLIVE NERE CAPPERI & FIORI DI PRUGNO SELVATICO
Questa insalata e' veramente veloce , ma gustosissima, I fiori del prugno selvatico ricordano il sapore della mandorla…
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CROSTATA PRIMAVERA ALLA MARMELLATA DI FIORI & FRUTTI DI PRUGNO SELVATICO, E CREMA AL LATTE DI AVENA
Oggi non ho potuto resistere a realizzare questo dolcetto , ero pronta a fare una semplice crostata invece…
CRÊPE CON LATTE DI AVENA & SALSA DI ASPARAGI SELVATICI
Alternativa alla classica crêpe, ho usato il latte di avena per renderla più digeribile. La salsa di asparagi,…
MOUSSE VEGANA AL LATTE DI AVENA, AGAVE & VIOLETTE SELVATICHE
Una mousse dolce , per chi e intollerante al latte vaccino .e per chi segue un regime alimentare…
CREMA PRIMAVERA CON MARGHERITE SELVATICHE
Un bel piatto , ispirato alla primavera , ricco di sali minerali e vitamine ,grazie alla presenta di…
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POLENTA VERDE ALLE CIME DI RAPA SELVATICA
Una polenta alternativa , con condimento alla salsa di cime di rapa selvatica, gustosa , e facile da…
ERBETTE SELVATICHE ,ZUCCHINE & LIMONE
Un piatto di erbette selvatiche crude accompagnate da zucchine cotte a vapore e condite con succo di limone…