Pancake alla mela

Dopo i pancake alla bananasu richiesta di mio figlio, ho preparato i pancake alla mela. Stessi ingredienti  ma con l’aggiunta di un cucchiaino di miele. Anche questi pancake sono veramente facili e veloci da preparare.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 3/4 Pancake
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 200 g Mela (1 mela media)
  • 1 cucchiaino Miele
  • 2 cucchiai Fecola di patate
  • 1 Uovo

Preparazione

  1. Per preparare i pancake alla mela bisogna innanzitutto prendere la mela e frullarla con cucchiaino di miele. Poi mettere la purea di mela in una terrina ,aggiungere l’uovo e amalgamare bene. Per terminare aggiungere i due cucchiai di fecola di patate.

    Per la cottura io ho usato un pentolino rotondo , della grandezza giusta del pancake. Ungere leggermente la pentola con l’olio e versare , per ogni pancake mettere 2 cucchiai e mezzo di pastella. Appena i bordi iniziano ad asciugarsi è giunto il momento di girare il nostro pancake. Una volta cotti tutti i pancake , non ci resta che farcirli a nostro piacimento e gustarli.

    Buon appetito !!!

Note

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