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Yogurt greco e cioccolato fondente

Yogurt e cioccolato è un accostamento ormai consolidato, la nota acidula dello yogurt si sposa perfettamente con il gusto intenso e dolce del cioccolato. Ideale è anche l’abbinamento con della morbida schiacciata fiorentina.
Questo dolce al cucchiaio light a base di yogurt greco e cioccolato fondente è ideale per una merenda o per una ricca colazione per tutte le stagioni. A me piace mangiarlo a colazione accompagnato da un caffè amaro o del thè con del miele millefiori.
Si può mangiare anche come una merenda sana e leggera e ce ne sono diverse varianti. In questo caso ho deciso di preparare tale dolce con dello yogurt greco magro 0% grassi, ideale anche per chi vuole rimanere sempre in forma, del cioccolato fondente 90% di Modica e della schiacciata fiorentina all’arancia.

yogurt greco con cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 50 gschiacciata fiorentina
  • 170 gyogurt greco 0% di grassi
  • 15 gcioccolato fondente
  • 5 gzucchero

Preparazione

  1. 1) iniziate la preparazione di questo dolce al cucchiaio mescolando lo yogurt greco con lo zucchero;

  2. 2) ponete una base di pezzetti di schiacciata fiorentina all’arancia. Poi mettete lo yogurt;

  3. 3) guarnite con dei pezzetti di cioccolato fondente e di schiacciata fiorentina all’arancia.

Idea in più

Una variante di questo dolce a base di yogurt greco e cioccolato fondente può essere quella di sostituire il cioccolato fondente con del cioccolato al latte, in uguale quantità, e aggiungendo una granella di noci o di pistacchio e della cannella in polvere.

Potete sostituire lo zucchero con un cucchiaino di miele millefiori. La schiacciata toscana può essere sostituita con del pan di Spagna in uguale quantità.

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