Di solito preparo questo toast salmone e caprino anche quando ho diversi ospiti. Si tratta, infatti, di un antipasto molto facile e veloce da preparare ma allo stesso tempo soddisfa tutti i commensali.
Si tratta di una ricetta appetitosa e stuzzicante, veloce e facilissima da preparare. Questo toast salmone e caprino è un piatto ideale da servire per una cena a base di pesce, oppure servito come secondo piatto, magari raddoppiando le dosi.
Inoltre per tutti i giorni si tratta di una ricetta salva cena in quanto si prepara davvero in poco tempo senza accendere i fornelli e con poco sforzo porterete in tavola un piatto salutare e gustoso.
Lo accompagno spesso con l’aperitivo hugo.
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Video ricetta del giorno
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Porzioni1
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
- Energia 502,80 (Kcal)
- Carboidrati 51,30 (g) di cui Zuccheri 4,37 (g)
- Proteine 51,16 (g)
- Grassi 9,84 (g) di cui saturi 2,02 (g)di cui insaturi 6,57 (g)
- Fibre 3,20 (g)
- Sodio 2.430,00 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 232 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione
1) iniziate la preparazione di questo antipasto tostando le fette di pane;
2) procedete, allora, con lo spalmare metà caprino su una fetta e metà sull’altra;
3) ultimate la realizzazione del toast ponendo metà dose di salmone su una fetta di pane e metà sull’altra. Servite subito!
Idea in più
Se vi piace una nota piccante potete condire il caprino con del pepe bianco. Per realizzare un panino potete usare quattro fette di pane e aggiungere una foglia d’insalata cappuccina in ciascun panino.
Dosi variate per porzioni