Antipasto salumi e formaggi

Di solito preparo questo antipasto salumi e formaggi anche quando ho diversi ospiti. Si tratta, infatti, di un antipasto molto facile e veloce da preparare ma allo stesso tempo soddisfa tutti i commensali.
Si tratta di una ricetta appetitosa e stuzzicante, veloce e facilissimo da preparare. Questo antipasto salumi e formaggi è un piatto ideale da servire per una cena a base di carne, oppure servito come secondo piatto, magari raddoppiando le dosi. In questo secondo caso lo servo accompagnato con del pane morbido con farina di farro o delle piadine light con farina di roveja, una salsa al prezzemolo e nocciole, un’altra salsa al prezzemolo e senape e anche una salsa ai pomodori secchi.
Inoltre per tutti i giorni si tratta di una ricetta salva cena in quanto si prepara davvero in poco tempo senza accendere i fornelli e con poco sforzo porterete in tavola un piatto salutare e gustoso.
Lo accompagno spesso con l’aperitivo hugo.

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