Crea sito
  • Dolci e lievitati dolci

    Plumcake alla zucca, cacao e caffè.

    Anche questo mese lo scambio ricetta mi ha permesso di conoscere una nuova blogger e tutte le sue interessantissime ricette . Questo mese sono approdato sul blog Maccaroni Reflex dove  Francesca mi ha letteralmente travolto con la bellezza dei sui piatti e non solo ….vogliamo parlare delle sue foto? Spulciando tra le mille ricette, ho pensato di replicare il suo Plumcake alla zucca e cacao . In questo periodo nel frigorifero c’è sempre un po’ di zucca che aspetta di essere utilizzata e poi è buona, salutare e dietetica. In questa ricetta diventa anche golosa . Come sempre ho cercato di interpretare la ricetta secondo i miei gusti e non…

  • Dolci e lievitati dolci

    Plumcake multicereali con cranberry.

    Ieri sera avevo voglia di qualcosa di buono pero’ ero combattuto,  perchè mi ero ripromesso che non avrei preparato dolci per almeno 1 mese. Qui la mia bilancia non fa altro che riproverarmi,  perciò devo bandire i dolci almeno per un po’ di tempo. Comunque per sentirmi meno in colpa,  ho pensato di preparare un plumcake con farina multicereali e cranberry,  cercando di non eccedere con gli zuccheri. Certo un dolce deve essere dolce altrimenti che cos’è ? Chiacchiere a parte,  ho rispolverato una vecchia ricetta che ho opportunamente modificato,  cercando di tirar fuori qualcosa di buono da assaporare nei momenti in cui si ha bisogno di qualcosa di speciale…