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    Pennette al forno con fagiolini e provolone.

    Questa pasta al forno dovete assolutamente assaggiarla è strabuona e semplicissima da preparare,  l’interessante è avere un po’ di occhio nella scelta degli ingredienti. Un buon pomodoro maturo per la salsa,  dei buoni fagiolini teneri , io ho usato quelli fini e lunghi chiamati anche fagiolini metro e dulcis in fundo il provolone. Mi raccomando,  deve essere piccante e stagionato e se non lo trovate,  potete usare anche il caciocavallo stagionato, io infatti ho usato in questa ricetta il caciocavallo podolico stagionato e piccante che mi son portato dietro dalle vacanze a Vieste.. Che dire il profumo di questa pasta al forno è così invitante che sarà difficile resitere all’assaggio…