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  • Dolci e lievitati dolci

    Sbriciolata con crema pasticcera e percoche.

    Lo so è difficile accendere il forno in piena estate con circa 35°C in casa, ma io  ho voluto sfidare il caldo per potermi concedere un piccolo peccato di gola. Sabato pomeriggio un’amica mi invia su Fb una bella foto di una torta sbriociolata alle albicocche, subito si accende l’idea di realizzare una torta dove oltre al ripieno di frutta ci fosse anche la crema pasticcera. L’idea si è subito concretizzata e dopo circa due ore la torta era pronta. E’ il caso di dire “Detto, Fatto!” Una torta semplice, genuina e di stagione, infatti ho usato le percoche ma voi potete usare qualsiasi altro tipo di frutta. Ottima la…