Ciambella ciokkocaffè.
Un dolcino non deve mai mancare a fine pranzo domenicale percio’ questa settimana ho pensato di realizzare una ciambella con tanto cioccolato fondente e del buon caffè napoletano. E’ vero sono barese ma il caffè è per me sacrosanto un po’ come a Napoli, dove il caffè non è una bevanda qualunque, ma un culto, un rito quotidiano. Voi non immaginate quanto caffè ho acquistato da tutte le parti d’Italia (e quante ciofeche mi son dovuto bere) ma alla fine il buon caffè napoletano mi ha conquistato non solo per la sua bontà , il suo aroma e la sua cremosità ma piu’ di tutto per la gentilezza e la signorilità che ho trovato in chi vende questo caffè. Il caffè napoletano che uso è dell’azienda Passalacqua e chi lo conosce mi puo’ capire. Non è pubblicità questa ma credetemi solo la mia esperienza di ricerca di qualcosa che per molti è una banalità. Chiusa la parentesi caffè, passiamo alla ciambella, cosa dire….. i miei bambini, strano, ma se la sono divorata.Una ricetta che ricordo di aver trovato su di una rivista, ovviamente qualcosa di mio c’è sempre ed alla fine mi son deciso a realizzarla anche perchè è facilissima ed a prova di bimbo . Carta e penna che vi lascio la ricetta!
- 200 g di Farina
- 150 g di burro o margarina
- 50 g di cioccolato fondente
- 50 di granella di nocciole
- 1 tazza grande di caffè ristretto
- 150 di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci
0 Comments
Valentina
Ciao Peppe! 🙂 Eeheheheheh dì la verità, il nostro caffè merita! 😀 Sei un intenditore! 😉 Io non sono una grande bevitrice di caffè, ne prendo al massimo 2 al giorno ma quei due sono intoccabili perché è un vero e proprio rito che concilia con il mondo, soprattutto al mattino! 😀 Buonissima e bella questa ciambella, deve essere deliziosa, segno la ricetta! Complimenti e buona giornata!
Ketty Valenti
Ciao Peppe,la tua è una ciambella "gloriosa" davvero! hai perfettamente ragione sul caffè una volta ero un'accanita bevitrice,ora mi sono calmata,ne prendo una bella fetta e vado.Pensavo di essermi aggiunta fra i tuoi lettori,ma forse ricordo male,comunque l'ho fatto adesso! by zagaraecedro.blogspot.com
peppeaifornelli
Ti ringrazio!!anche due fette puoi prendere..io non mi offendo!un caro saluto, Peppe.
Le Ricette di Tina
Ciaaoo Peppe conosco quella marca di caffè ed è molto buono!Hai ragione qui è un culto hihihhi..complimenti per la ciambella!Buona serata
ondinaincucina
complimenti Peppe, una ciambella buonissima, mi segno questa ricetta, la farò sicuramente, adoro il cioccolato e pure il caffè,,,,,,
Ketty Valenti
Peppe eccomi,dimmi se mi vedi adesso fra i tuoi lettori,con la foto di zagara……forse sbaglio qualcosastrano :(spero di ritrovarti anche da me se ti va!zagaraecedro.blogspot.com
peppeaifornelli
ok ! ci sei….
Sara by Dolcizie
ciao e piacere di conoscerti! ti ho inserito nel contest …a presto e complimenti per il tuo blog! carinissimo 🙂