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S.O.S. fantasmi

S.O.S. fantasmi

S.O.S. fantasmi
S.O.S. fantasmi

S.O.S. fantasmi è un film del genere Fantastico, di Richard Donner, girato negli USA nel 1988, con Robert Mitchum, Karen Allen, Bill Murray, John Glover, Michael J. Pollard, il titolo originale Scrooged.
Dal punto di vista culinario, ho scritto S.O.S. con le olive, 3 punti, 3 linee e infine 3 punti.
Il messaggio scritto con le olive su di una fetta di pane integrale, scavata e tostata in forno, una crema mista verde e rossa.
Inoltre ci sono delle olive nere al forno, chiacchierone e un germoglio di sedano bianco, si bianco come i fantasmi classici, quelli del film hanno aspetti molto diversi.

Ingredienti per 4 persone

Ingrediente per Salsa di pomodori verdi, jalapeno sott’olio e menta
4 fette di pane integrale
300 g di olive nere al forno
100 g di olive verdi in salamoia
100 gr pomodori verdi sott’olio
100 gr jalapeno rossi sott’olio
100 gr jalapeno verdi sott’olio
200 g di pomodorini maturi
Qualche germoglio di sedano bianco
Qualche fogliolina di menta
Sale q.b.
Olio EVO q.b.

Preparazione

In un frullatore mettete i pomodori verdi sott’olio, lo jalapeno rosso e verde e le olive verdi che avrete privato del nocciolo.
Frullate grossolanamente aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti con il coltello, e anche la parte più grossa del sedano anche questo tagliato fine con un coltello affilato, assaggiate eventualmente aggiustate di sale.
Scavate la fetta di pane dovete creare 3 punti, 3 linee e altri 3 punti, come vedete nella foto.
Tostate in forno per 10 minuti a 160 gradi.
Spalmate il composto sulle fette di pane tostate, eliminate il nocciolo alle olive nere, create con questi i punti e le linee, aggiungete i germogli di sedano e servite.

Buon appetito

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S.O.S. fantasmi pane scavato
S.O.S. fantasmi pane scavato

 

Trama

Francis Xavier Cross è il direttore di un network televisivo americano: estremamente cinico ed egoista, cerca di raggiungere l’apice della propria carriera preparando un musical dedicato alla novella di Charles Dickens Canto di Natale, che andrà in onda la notte della vigilia di Natale. La vita di Cross è quella del tipico uomo di successo, ma se da un lato è divenuto ricco e famoso, dall’altro ha perso tutte le persone a lui più care. La fidanzata Claire lo ha lasciato per seguire le persone bisognose, il fratello lo cerca continuamente ma lui non si fa trovare ed i suoi dipendenti lo temono e lo odiano profondamente. Tanto più che poco prima di Natale licenzia senza scrupolo il suo dipendente Eliot. La sua segretaria Grace, vedova con cinque figli di cui il più piccolo affetto da mutismo, deve però sopportare stoicamente le sue angherie, perché ha bisogno di quel lavoro.

Una sera, mentre Cross si trova da solo in ufficio, il fantasma del suo ex capo gli appare davanti, con l’aspetto di un cadavere putrefatto e gli dice che quello sarà il suo stesso destino se non cambierà vita. Ma ha ancora una possibilità di salvarsi: riceverà visita da tre fantasmi, il primo dei quali il giorno dopo a mezzogiorno.

Il giorno dopo, memore di quanto gli è stato detto, Frank inizia a soffrire di allucinazioni, credendo di vedere il fantasma ovunque. Alla fine, salendo su un taxi scopre che il fantasma è proprio il taxista. Questo lo porta indietro nel tempo. Cross vedrà così sé stesso bambino e il difficile rapporto con suo padre. Rivedrà poi l’inizio della sua carriera nel mondo della televisione, il momento in cui ha conosciuto Claire e l’inizio della loro relazione. Assisterà infine al momento in cui il suo rapporto con Claire si è incrinato, in quanto lui ha messo la propria carriera davanti a lei.

Ritornato nel mondo reale, poco dopo Cross incontra sul set del musical il secondo fantasma: una fata che gli dice di essere il fantasma del natale presente. Questa gli mostra come le persone a lui vicine soffrono per causa sua: ovvero la sua segretaria che deve badare ai suoi figli con il poco stipendio che ha e suo fratello che desidera sempre invitarlo alla cena di Natale ma a cui Cross ha sempre dato buca. Gli viene anche mostrato che un senzatetto a cui Cross aveva rifiutato di prestare soccorso è ora morto assiderato.

Ritornato sul set, Cross decide di seguire le riprese dal suo studio. Il terzo fantasma, uno scheletro incappucciato sta per ghermirlo uscendo da uno schermo televisivo alle sue spalle, ma improvvisamente Eliot fa irruzione con un fucile e cerca di uccidere Cross. Questi riesce a scappare dentro un ascensore, dove il fantasma lo attende. Il fantasma del natale futuro mostra a Cross le conseguenze delle sue azioni se non cambierà vita. Il figlio più giovane di Grace è ora catatonico e internato in una clinica. Claire è diventata cinica e egoista quanto lui. Infine Cross assiste al proprio funerale, a cui sono presenti solo suo fratello e la moglie. Prima che la visione finisca, Cross si trova intrappolato nella propria bara, durante la cerimonia di cremazione.

Svegliatosi, Cross fa tesoro di quanto ha appreso dai tre spiriti e, felice di avere la possibilità di redimersi, cambia immediatamente modo di fare. Riassume Eliot dandogli un aumento. Poi irrompe sul set del musical, dove si scusa con la segretaria e il fratello e si riappacifica con Claire. Il figlio di Grace, per la gioia, parla per la prima volta. E da lontano Cross vede i fantasmi che ha incontrato che lo salutano, approvando il suo cambiamento.

Aspetto dei fantasmi

  • Lew Hayward: Il predecessore di Francis che un tempo era a capo del network televisivo prima di lui. Si presenta al suo successore come un cadavere decomposto senza occhi, che copre con gli occhiali da sole, con topi e palline da golf nella testa. Sarà lui ad avvertire Cross di cambiare atteggiamento, ma siccome Francis rifiuterà l’avvertimento, sarà costretto a mandare a fargli visita i tre fantasmi dei tempi passato, presente e futuro per dissuaderlo dal commettere il suo stesso errore: quello di essere stato cinico con i propri cari.
  • Fantasma del Natale passato: Si presenta a Francis come un tassista alcolizzato che fuma sempre il sigaro, il cui taxi funge proprio da macchina del tempo per trasportarlo nel suo passato. Quando vede Frank piangere di fronte al proprio passato, pronuncia la battuta “Cascate del Niagara Frank?”.
  • Fantasma del Natale presente: Questo fantasma si presenta come un’esuberante fata bionda che, nonostante il modo di fare simpatico, si diverte a prendere Francis a cazzotti, soprattutto quando gli mostra i propri errori.
  • Fantasma del Natale futuro: L’ultimo del trio dei fantasmi natalizi si presenta a Francis come un cupo mietitorecon fiamme e demoni scatenati nel mantello ed uno schermo televisivo al posto del volto. Non parla mai e tramite un ascensore, trasporta il rozzo uomo a vedere le ripercussioni che si sarebbero verificate nel tempo a causa del suo comportamento, se non avesse cambiato carattere.

 

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