Peperoncinopedia sommario

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Dai commenti che ho ricevuto sulle mie ricette, ho capito che molti non conoscono bene i peperoncini.
Ho pensato di scrivere una serie di pillole, in modo tale da creare una specie di guida.

  • Cosa non fare……
  • Peperoncino cosa seminare, come e quando. Dove trovare i semi, Dove trovare i Prodotti.
  • Storia del peperoncino.
  • La scala di piccantezza o Scala di Scoville.
  • Dove trovare i derivati del peperoncino
  • Come conservare i peperoncini
  • Uso in medicina
  • Usi non commestibili e non medicinali
  • 6 puntate su Classificazione.
  • Abbinamenti peperoncino cibo
  • Abbinamenti peperoncino Vino
  • Ricette a go go
  • Preparati e conserve.
  • Paradiso
  • Purgatorio
  • Inferno
  • Inferno Plus.
  • Pomodori e Peperoncino.

 

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