Peperoncino Maui Purple
Peperoncino Maui Purple, varietà di Capsicum Annuum, originario dell’isola Maui seconda per grandezza delle isole Hawaiane, pianta prolifica e molto bella e particolare.
Piccolo arbusto proveniente dalle isole Hawaii, il Maui Purple produce una miriade di bacche dalla forma allungata e dall’intenso colore nero-violaceo che rimane tale fino alla maturazione durante la quale il colore vira rapidamente al rosso.
Altrettanto scure, di un viola verdastro sono le piccole e gentili foglioline e sempre di un violetto screziato di bianco è il piccolo fiore.
Una cultivar insomma particolarmente indicata per scopi ornamentali ma attenzione: questo peperoncino, quando assume il colore rosso, picchia assai.
Si presta bene per farne polvere (semi compresi) o per la produzione dell’immancabile “Olio Santo”.
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