Pubblicato inslow Food
Aviaria: scoperti focolai in Olanda e Regno Unito
Bruxelles decide misure urgenti per fermare i contagi Aviaria: Commissione Ue vara misure urgenti di salvaguardia La Commissione ha adottato due decisioni di salvaguardia urgenti che introducono severe restrizioni veterinarie nei confronti dei 2 focolai di influenza aviaria scoperti, uno…
Tumma, Tuma
Tumma, Tuma Per tuma, s’intende un determinato grado di stagionatura del formaggio pecorino, anche se…
Sostanze del Peperoncino
Sostanze del Peperoncino Il principio del peperoncino è un alcaloide chiamato Capsaicina, contenuto nella parte…
Vitigno Tannat proibito, 40.000 euro di multa
Vitigno Tannat proibito, 40.000 euro di multa Nei guai un produttore di Suvereto: denuncia penale…
Esperienza di Calogero Alla redazione de La Cucina Italiana
Esperienza di Calogero Alla redazione de La Cucina Italiana All’inizio di luglio ricevo un E-mail…
Mare Di Vino 2014 Cooking Show e Prodotti Tipici
Mare Di Vino 2014 Cooking Show e Prodotti Tipici Mare Di Vino è la grande vetrina dei vini della Provincia di Livorno, proposti in degustazione al pubblico di operatori e di appassionati, nel contesto del Terminal Crociere Porto di Livorno…
Diavolicchio di Diamante
Benvenuto “Diavolicchio di Diamante” Era conosciuto col nome di “cangarillo” oppure “peperoncino a sigaretta”. Adesso…
Pubblicato inEccellenze Alimentari
La mostra mercato del tartufo di San Miniato
La mostra mercato del tartufo di San Miniato La mostra mercato del tartufo di San…
Aethina tumida, nuovo flagello per l’apicoltura Italiana?
Aethina tumida, nuovo flagello per l’apicoltura Italiana? Aethina tumidaIl piccolo scarabeo dell’alveare,l’Aethina tumida (Dell’ordine dei…
Pubblicato inRiflessioni
il ristoratore drogava i clienti per farli tornare
Spaghetti con l’oppio: il ristoratore drogava i clienti per farli tornare La polizia stradale fa…