Pubblicato inAntipasti, Antipasti di Pesce, Conserve, Pesce Dimenticato, Ricette, Ricette a Basso Costo, Ricette con il pesce dimenticato, Secondi, Secondi_Pesce
Zerri sotto il pesto
Zerri sotto il pesto Nome comune: Zerro, picarel, nome scientifico: Spicara smaris Appartenente alla famiglia dei Centracantidi, lo zerro è un pesce relativamente comune nelle acque dell’Atlantico orientale, del Mediterraneo e del Mar Nero. Lo zerro ha corpo di 15-20 centimetri…
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Ricette Tradizionali forma o sostanza?
Ricette Tradizionali forma o sostanza? Oggi vi propongo una riflessione, fatemi sapere, se volete, cosa…
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Razza a Ghiotta
tagliare tutte le verdure a pezzettini e metterle in una grossa padella insieme ai quattro…
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Cozzo ripieno
tagliare a pezzetti i pomodorini, il cipollotto e condirli con pochissimo sale (perché ci sono…
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La Carabaccia
La Carabaccia è la zuppa toscana con le cipolle. La Carabaccia, l’antenata della parigina soupe…
Peperoncinopedia Cosa non fare
Non aggiungere il peperoncino in tutte le portate, si perde il sapore dei piatti e dopo poco non si apprezza più il sapore del peperoncino. 2. Non annusare da vicino peperoncini che non si conoscono (prudenza) 3. Con peperoncini che…
Peperoncinopedia sommario
peperoncini. Ho pensato di scrivere una serie di pillole, in modo tale da creare una…
Chili con jalapeno piccante
Tagliate in modo grossolano le cipolle,i peperoni,la pancetta affumicata, le olive snocciolate e rosolate il…
GentilChili con Erotico e Ricotta
GentilChili con Erotico e Ricotta
Peperoncino Erotico
Peperoncino Erotico Peperoncino Erotico, Varietà – CAPSICUM BACCATUM Il peperoncino erotico ha il frutto maturo è di…