Aglio di Laino Borgo, piccolo scrigno virtù Varietà bianca del Pollino riscoperta dall’Arsac Castrovillari Tanto ricercato dai palati più fini, quanto aborrito da chi ne teme gli effetti per l’alito, l’aglio (nome scientifico “Allium sativo”), si conferma comunque come un…
Qual è la dieta più amica dell’ambiente? Pare che la dieta vegana non sia la più sostenibile di tutte. Ce lo dice uno studio (Carrying capacity of U.S. agricultural land: Ten diet scenarios) pubblicato di recente da Elementa e ripreso…