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Cozzo ripieno

Cozzo ripieno

tagliare a pezzetti i pomodorini, il cipollotto e condirli con pochissimo sale (perché ci sono le alici salate) e olio. Denocciolare le olive e diliscare l’alice, tagliare tutto a pezzettini e unire al pomodoro. Tagliare il cantuccio di un pagnotta…